Om Atami Sushi

Atami Sushi er en moderne restaurantkæde med en klar ambition: at forene kvalitet, smag og atmosfære i en helstøbt oplevelse. Siden åbningen af vores første restaurant har vi udviklet os med fokus på nøje udvalgte råvarer, håndværk og et køkken, der balancerer japanske traditioner med et nutidigt twist.

Vores udvikling bygger ikke kun på mad, men på mennesker. Vi tror på stærke teams, god energi og en imødekommende stemning – værdier, der går igen i hver eneste afdeling.

Dette er fundamentet for Atami og grundstenen i alle vores restauranter.

Vores rejse

Herunder kan du se, hvornår vores forskellige restauranter er åbnet. Hver afdeling er en del af Atami-familien og bygger på de samme værdier – men med sin egen lokale stemning.

atami kolding
20231212_155126
2017

Første
restaurant
åbner i Kolding

Atami Sushi Restaurants historie starter i Kolding i 2017. Ejeren Lin har med 10 års erfaring inden for branchen. Atami tilbyder lækker og god kvalitetsmad, der er inspireret af det japanske og kinesiske køkken. Maden bliver tilberedt med sans for kvalitet og den gode smag, og vi stræber til enhver tid efter at du får en god madoplevelse.
2018

Anden
restaurant
åbner i Vejle

Efter succesen i Kolding, åbnede Atami deres anden restaurant i Vejle i 2018. Atami finder altid dygtige og professionelle kokke, som har mange års erfaring og specialisering som sushikokke. Al Atami’s sushi, samt vores forretter, spyd og japanske specialiteter, laves i vores restauranter. På den måde er vores gæster altid sikret, at deres sushi er frisk og smagfuld.
Hos os kan du opleve vores velkendte sushi Ad Libitum koncept i Vejle, hvor du kan spise alt det sushi som hjertet begærer.
DSC_0994
DSC_0866
atami billund
2019
Tredje
restaurant
åbner i Billund
Atami Sushi Restaurants historie forsætter i Billund, 2019. Vores mission er at skabe en fantastisk madoplevelse i helt unikke rammer og i hyggelige omgivelser. Vi forkæler vores kunder med vores udsøgte og enestående, håndlavede sushi.
2021
Fjerde
restaurant
åbner i Odense
Eventyret fortsætter i H. C. Andersens by, Odense, med åbningen af vores fjerde restaurant i 2021, efter stor forespørgsel fra vores kunder.
silkeborg
atami-odense
_DSC9620
_DSC9603
2021
Femte
restaurant
åbner i Fredericia
I takt med vores voksende popularitet i de nærliggende byer var det et oplagt valg at udvide med en ny Atami restaurant i Fredericia i 2021.
December 2023
Sjette
restaurant
åbner i Silkeborg
I 2024 bevægede vi os nordpå efter et ønske om fortsat at levere fantastiske madoplevelser i unikke og indbydende omgivelser, så i december 2023 åbnede vi derfor vores sjette restaurant i Silkeborg.
20240112_204724
20240109_145835
DSC0912-3-scaled
DSC0963-scaled
2024
Syvende
restaurant
åbner i Viborg
I 2024 udvider vi Atami Sushi-familien med Viborg, og byder vores anden restaurant i Midtjylland området velkommen.
2024
Ottende
restaurant
åbner i Holstebro
I 2024 fortsætter udvidelsen i Midtjylland, og her bød vi endnu en restaurant i Atami Sushi-familien velkommen i Holstebro.
atami-holstebro
20240709_172839 (1)
atami-aarhus
_DSC2809
December 2024
Niende
restaurant
åbner i Aarhus
I 2024 åbnede vi stolt vores niende restaurant i Danmarks andenstørste by og sagde velkommen til Aarhus.
2025
Tiende
restaurant
åbner i Randers
Vores rejse fortsætter i 2025 med endnu en milepæl og vi udvider igen i Midtjylland – denne gang med åbningen af en ny Atami Sushi-restaurant i Randers.
_DSC4062
20250616_144754
DSC02134
DSC02111 (1) (1)
September 2025
Ellevte
restaurant
åbner i Herning
Vi er stolte af at have slået dørene op til vores ellevte restaurant og byde Herning velkommen i familien.
Februar 2026
Tolvte
restaurant
åbner i Næstved
Endnu en milepæl er nået for Atami Sushi, og vi er stolte af at kunne åbne dørene til vores tolvte restaurant i Næstved. Vi ser frem til at blive en del af byens fællesskab og invitere både nye og gamle gæster til at nyde frisk sushi og hyggelige stunder sammen med os.
20260219_142550
20260219_142504
We Love Sushi
Atami Sushi
En moderne og stilfuld sushi restaurant